成都食堂是一家集餐饮、休闲、娱乐为一体的大型综合性食堂，因其美味可口的菜品和良好的服务而备受欢迎。然而，近年来有关成都食堂是否被承包的争议不断，引起了广泛关注。本文将从多个方面对此进行详细阐述。

1、历史沿革

成都食堂创建于上世纪80年代初期，最初只是一个小型自助餐厅。随着经济发展和人民生活水平提高，它逐渐发展壮大，并于1998年搬迁至现址。在此期间，成都食堂曾多次更换经营者和管理团队。

2010年后，在政府引导下，“厨师荣誉”等活动相继开展，并出台了相关政策措施加强对餐饮行业监管力度。

2、承包情况

目前成都食堂是否被承包仍存在争议。一些人认为其已被某些团餐公司或个人长期占据，并以此牟取暴利；而另一些人则认为成都食堂是由政府直接管理，不存在承包问题。

实际上，成都市教育局曾于2018年发布公告，招标成都食堂的餐饮服务项目。然而，在此之前和之后，仍有不少承包商在该食堂内经营。这也引发了外界对于招标程序是否规范、监管是否到位等问题的质疑。

3、影响因素

造成成都食堂被承包的原因可能有多方面因素。首先是其地理位置优越，靠近多所高校和机关单位，客流量大；其次是菜品口味较好且价格适中；再者可能还存在相关部门监管不力等问题。

此外，在市场竞争激烈的情况下，一些团餐公司或个人通过各种手段获取承包权，并通过提高菜品价格、减少服务质量等方式牟取暴利。

4、解决方案

针对成都食堂被承包问题需要采取有效措施加以解决。首先应该完善相关法律法规和制度体系，加强监管力度，确保招标程序规范、公正；其次应该引入多家有实力的餐饮公司进行竞争性承包，并对其经营情况进行定期检查和评估；同时还需要提高食堂自身管理水平，提高服务质量和菜品口感。

综上所述，成都食堂是否被承包仍存在争议。但无论如何，我们都应该关注食品安全和消费者权益问题，并积极参与相关活动和监督工作。只有这样才能让成都食堂更好地为广大人民群众服务。